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Il Nostro Menu VI SORPRENDERÀ



COMPONI IL TUO HAMBURGER GOURMET

HAMBURGER CLASSIC €9.00
1 Svizzera, Condimenti a piacere, Patatine Small
HAMBURGER TRIPLE €17.00
3 Svizzere, Condimenti a piacere, Patatine XL
HAMBURGER DOUBLE €13.00
2 Svizzere, Condimenti a piacere, Patatine Large
HAMBURGER POKER €24.00
4 Svizzere, Condimenti a piacere, Patatine XL
Potete richiedere la misura Large o Extra Large per le patate pagando un costo aggiuntivo:
PATATE LARGE + € 2,00 – PATATE EXTRA LARGE + € 2,50

CARNIVORO, VEGETARIANO O VEGANO?

BOVINO
svizzera 100% bovino, sale e pepe
PETTO DI POLLO
petto di pollo alla piastra
POLLO
cotoletta d petto di pollo
SUINO
svizzera 100% suino condita con sale, pepe, vino, aglio
VEGETARIANO
svizzera vegetariana, uova, pan grattato e friabile
VEGAN
svizzera vegana, acqua, farina di ceci, pan grattato e friabile

CONDIMENTI SENZA LIMITI!

SALSE
Maionese, Ketchup, Tzatziki, Crema di Funghi Tartufata, Glassa di Aceto Balsamica, Crema di Zucca, Barbeque, Carciofi, Salsa BBQ al Miele di Castagno, Salsa Rosa Fata Roba, Burro di Arachidi.
PICCANTE
Spicy, Harissa, Hot Chilli, Buffalo Sauce, Tabasco, Senape dijon, Worcherstershire.
FORMAGGIO
Fontina, Cheddar, Gorgonzola DOP, Mozzarella, Parmigiano a Scaglie, Brie, Scamorza Affumicata, Taleggio DOP, Squacquerone, Pecorino.
VERDURE
Insalata gentilina, Pomodoro, Cipolla Rossa DOP (Cruda, Soffritta), Cipolla Caramenllata, Melanzane, Peperoni, Scarole, Friarielli, Radicchio Trevigiano IGP, Rucola, Erba cipollina, Cavolo Cappucio Viola, Carote.
Salumi
Bacon, Speck, Prosciutto Crudo, Lardo, Prosciutto Cotto.
ALTRO
Uova (Strapazzate, Occhio di Bue).

LE NOSTRE COMBINAZIONI

HAMBURGER MURBI €9.00
100% Bovino, Insalata, Pomodoro, Bacon, Cheddar, Ketchup, Maionese + PATATINE SMALL.
HAMBURGER LOVO €9.00
100% Bovino, Rucola, Scamorza Affumicata, Crema di Funghi Tartufata, Parmigiano a Scaglie, Speck, Maionese, Radicchio, Glassa di Aceto Balsamico + PATATINE SMALL.

LOVERIE

La Selezione (Consigliato per 2 persone) €10.00
2pz Ali di Pollo, 2pz Frittelle di Alghe, 2pz Scagliozzi, 2pz Polentine con Squaquerone, 2pz Nuggets, 2pz Quadretti di gorgonzola, 2pz Anelli di Cipolla.
Patatine Fritte €5.00
Patate al Forno €6.00
con rosmarino, timo e sale dolce di cervia | con fonduta di pecorino stagionato
Aria Fritta (frittelle di alghe) €6.00
8 pezzi
Quadretti di Gorgonzola Fritto €8.00
7 pezzi
Scagliozzi €8.00
7 pezzi - Quadrotti di polenta taragna con taleggio DOP
Polentine fritte con squacquerone €6.00
15 pezzi
Ali di pollo in Baffalo Sauce €6.00
6 pezzi
Nuggets di Pollo €6.00
8 pezzi
Anelli di Cipolla €5.00
6 pezzi

I PIATTI DELLA CASA

SVIZZERA DI BOVINO SCELTO €7.00
con PATATINE FRITTE.
SVIZZERA DI SUINO €6.00
con PATATINE FRITTE.
COTOLETTA DI PETTO POLLO €7.50
con PATATINE FRITTE.
CARNE SALADA €9.50
Con pomodorini soleggiati e parmigiano reggiano a scaglie.
INSALATA di POLLO €7.00
Insalata, pomodori, cipolla cruda, petto di pollo.
SPEZZATINO FIAMMINGO €10.00
Manzo marinato 24h con birra scura belga e spezie servito CON PATATE AL FORNO.
INSALATA MISTA €7.00
Insalata, radicchio, pomodoro, rucola ed erba cipollina.
COUS COUS AL CURRY €7.00
Con pomini, rucola, peperoni, finocchio cotto al forno.
INSALATA DI FARRO €6.00
Con pesto di pomodorini secchi, mardorle e rucola.
VELLUTATA DI ZUCCA €6.00
Con pecorino stagionato, pomini soleggiati e crostini
SCAMPI IN CROSTA DI BACON €10.00
con carapace di Lardo e Bacon, su Salsa Rosa Fata Roba.
INSALATA DI FARRO E GAMBERI €8.00
con pesto di pomodorini secchi, rucola e tabasco.

LE DELIZIE

PANNA COTTA €5.50
Spumosa panna cotta al pistacchio guarnita con granella di nocciole
BROWNIES €4.50
Quadrotti di soffice torta al cioccolato fondente con nocciole intere
OLANDESINA €5.50
Deliziosa e soffice torta di carote e mandorle, servita con una delicata purea di pere e cannella
Pancakes €5.50
Squisiti pancakes, preparati e cotti al momento, guarniti con crema di nocciole e panna / miele e granella di nocciola / ricotta e coulis di pere / sciroppo d'acero
CREMA AL MASCARPONE €5.50
Con scaglie di cioccolato bianco e fondente e crumble alle nocciole
CHEESE CAKE €6.50
Torta cotta al forno, molto delicata, con philadelphia, mascarpone
e un fondo di biscotto, guarnita con coulis di fragole o crema di nocciole
Scroccadenti €4.50
Croccanti biscotti in due varianti: con pezzi di mandorle o pezzi di cioccolato fondente

CAFFÈ e BIBITE

CAFFÈ €1.50
CAFFÈ CORRETTO €2.00
ORZO, GINSENG €1.50
In tazza piccola
ORZO E GINSENG €1.80
in tazza grande
THE CALDO €1.50
BIO BIBITE MINERALI €4.50
Biocola | Cola 0 | Aranciata | Chinotto | Cedrata | Tè alla Pesca, Limone | Gassosa | Limonata
AMARI €3.50
RUM e WHISKEY €5.00
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE €2.50

LE BIRRE DI QUALITÀ

Alla Spina


BIRRA CHIARA - 0.2lt | 0.5lt | 1lt €4.50 | €6.50 | €13.00
Tipica della tradizione bavarese, ottenuta con l'aggiunta di malto scuro dopo tempi di maturazione piuttosto lunghi, ha un gusto aromatizzato e dissetante che sgrassa il palato. Gradazione: 5,6% Vol.
BIRRA WEISS - 0.2lt | 0.5lt | 1lt €4.50 | €6.50 | €13.00
!! Medaglia d’oro ai World Beer Awards ‘16 !!
Birra di frumento con sedimento da lievito, eiliticamente luppolata, ottima con piatti a base di pesce, fritture, carni bianche e di maiale. Gradazione: 5,4% Vol.
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO - 0.2lt | 0.5lt | 1lt €5.00 | €7.00 | €14.00
Birra di colore rosso mogano, dal gusto piacevolmente pieno. Lascia sul palato un delicato aroma di malto ed un tocco amarognolo. Gradazione: 7,1% Vol.

In Bottiglia

in base alla qualità, alla stagionalità e al tipo di birra i prezzi indicati potrebbero subire delle variazioni


0.3 lt €6
0.5 lt €8.50
0.75 lt €15